AD Aktywne Drożdże Turbo 24

Aktywne Drożdże Turbo 24 to najwyższej jakości drożdże gorzelnicze stworzone do nastawów cukrowych lub glukozowych. Charakteryzuje je wysoka kultura pracy ze zmniejszoną ilością wydzielanych ubocznych produktów fermentacji (tzw.fuzli).

Fermentacja przebiega burzliwie, nie należy stosować rurek fermentacyjnych oraz szczelnie zamkniętych pokryw w pojemnikach fermentacyjnych. Czas fermentacji w zależności od temperatury otoczenia od 3 do 5 dni. Jedna paczka drożdży zawiera drożdże, pożywkę i mikroelementy pozwalające przefermentować co najmniej 8 kg cukru lub 9 kg glukozy.

Odpowiednią ilość cukru lub glukozy rozpuścić w gorącej wodzie i dopełnić zimną wodą do objętości 27-30 litrów tak, aby temperatura startowa nastawu wyniosła ok.25-27 st.C. Do nastawu dodać całą zawartość torebki i dokładnie wymieszać. Fermentacja rozpocznie się po kilku minutach.

Po jej zakończeniu polecamy zastosować dwuskładnikowy środek klarujący AD Duoklar Turbo

Zwiększona ilość cukru lub glukozy spowoduje wydłużenie czasu fermentacji do 7-10 dni. Optymalna temperatura otoczenia 20-22 st.C.

Tolerancja alkoholu do 20%. Masa netto 205 g.  Wyprodukowane w UE.