Karmel - zaprawka barwiąca do alkoholu 25ml

Zaprawka do alkoholu barwnik KARMEL

Zawartość 25ml barwnika wystarcza na 4 do 12 litrów alkoholu.

Barwnik spożywczy uzyskiwany z cukru jest używany do zabarwiania wszelkich napojów alkoholowych w kolorach od jasnożółtego do ciemnobrązowego.

Szacunkowe proporcje stosowania:

0,2ml na 1L płynu – kolor jasnożółty

2ml na 1L płynu – kolor whisky

4ml na 1L płynu – kolor koniakowy

6ml na 1L płynu – kolor ciemnobrązowy

Poziom zabarwienie uzależniony jest oczywiście od wyjściowego koloru płynu który chcemy zabarwić.

Kraj pochodzenia Szwecja, barwnik E150A tak zwany cukier palony, karmel alkaliczny, karmel prosty, karmel klasy I – cukier poddany działaniu wysokiej temperatury w procesie karmelizacji, w wyniku czego uzyskuje charakterystyczną brązową (karmelową) barwę.