Opinie
RozwińPrzejdź do sklepu alkohole-domowe.pl
Cydr truskawkowy - koncentrat na 23 litry
Opis produktu:
Zestaw zawiera 1,7 kg koncentratu soku z truskawek, drożdże do cydru, substancję aromatyzującą. W prosty i tani sposób możemy uzyskać 23 litry wyśmienitego cydru o smaku truskawek. Do każdego opakowania dołączona jest szczegółowa instrukcja wykonania w języku polskim.
Instrukcja:
- do garnka wlewamy 3-4 litry gorącej wody, dodajemy 1,3 kg cukru i mieszamy do całkowitego rozpuszczenia się. Dodajemy zawartość soku z puszki i całość ponownie mieszamy. Puszkę należy dobrze wypłukać gorącą wody aby wykorzystać cały pozostały koncentrat soku. Na koniec całość przelewamy do fermentatora
- dolewamy do fermentatora ciepłą wodę, tak by całość nastawu do fermentacji miała 23 litry
- kiedy temperatura nastawu będzie miała 25-30°C dodajemy drożdże i dobrze mieszamy. W optymalnych warunkach 20-28°C fermentacja powinna potrwać około 7-8 dni
- po zakończeniu fermentacji, wino należy delikatnie zlać znad osadu do czystego pojemnika. Następnie należy dodać esencję owocową i dobrze wymieszać
- teraz cydr jest gotowy do zlewania. Podczas zlewania do butelek, należy dodać 1 łyżeczkę cukru lub glukozy do każdej butelki 0,75l. Trzeba przy tym pamiętać by pozostawić wolne miejsce w butelce tj. 2-3 centymetry od kapsla lub zakrętki
Przez pierwsze 5 dni butelki należy przechowywać w temperaturze 20-30°C, jest to okres, w którym nastąpi ponowna fermentacja. Po 5 dniach butelki powinny być przeniesione w chłodniejsze miejsce. Po upływie kolejnych 10 dni Cydr jest gotowy do spożycia. Cydr należy podawać schłodzony.
Dzięki temu uzyskujemy doskonałe, gazowane wino owocowe w cenie ok. 3 zł/litr.
Kraj pochodzenia - Szwecja
Waga (w kg): | 2 |
- olek: Dobry. smaczny. Polecam.
(5/5) 2014-06-24 19:56 - stufik009: Smak pełny, silna truskawa, cydr wyszedł pyszny, baba się nie możne napić ! wysyłka błyskawiczna i dobrze zapakowana. polecamy
(5/5) 2014-06-24 19:55
Mega dobra rzecz dla pędziarzy i winiarzy, solidny, dobry towar!