Koncentrat winny Liebchen La Mancha

Zestaw zawiera komponenty do przygotowania 23 litrów wina białego Liebchen La Mancha:

- 5 litrów skoncentrowanego (zagęszczonego termicznie) soku z winogron
- odpowiednie dla danego szczepu drożdże
- stabilizator (stoper fermentacji)
- środek klarujący (w przypadku win białych)

W trakcie dojrzewania można dodać płatki dębowe ( w ilości 1-2 g/litr), które nadadzą winu smak wina leżakowanego w beczkach dębowych.

 
Czas potrzebny do przygotowania wina to około 3 tygodnie, minimalny okres leżakowania 3-4 miesiące. Naturalnie im dłużej wino będzie leżakowało (w odpowiednich warunkach) tym będzie smaczniejsze.

INSTRUKCJA DO POBRANIA

Zobacz także artykuły:

• Czy warto robić wina z koncentratów?
• Jak się robi wino z koncentratu - Poradnik